سلطة خضراء مع فول الصويا و الشمندر

المكونات عدد الحصص 1 الحصة الواحدة (أربع أكواب من السلطة)

• 2 كوب خضار سلطة مشكلة
• 1 كوب من فول الأدامامي، مذاب.
• نصف حبة شمندر متوسط الحجم، مقشر ومقطع (حوالي نصف كوب)
• 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى واحد ونصف ملعقة صغيرة من خل العنب الأحمر
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون البكر
• الفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة